Betriebsgebäude
Versichert Mühlengebäude, Silo und Wasserbau gegen Feuer, Sturm und Leitungswasser, auf Wunsch mit Hochwasser.
Versicherungsmakler / Betriebsarten / Produktion und Industrie
Versicherungen für Getreidemühlen und Ölmühlen in Österreich
Mehlstaub, alte Holzböden und ein Standort am Fluss: Getreidemühlen und Ölmühlen in Österreich tragen ein hohes Feuer- und Hochwasserrisiko, und ein Stillstand kostet Kunden, die zu anderen Mühlen wechseln. Hier steht, was Sie absichern sollten und was es kostet.
Die Frage, die hier fast jeder zuerst stellt
Ist meine Mühle am Fluss gegen Hochwasser versichert?
Nur, wenn Hochwasser ausdrücklich eingeschlossen ist. Bei Mühlen am Wasser prüfen die Versicherer die Lage einzeln, setzen oft eigene Höchstsummen und Selbstbehalte fest oder lehnen ab. Ein Makler kann mehrere Gesellschaften gleichzeitig anfragen und Ihnen zeigen, wo die Grenze liegt.
Was in dieser Branche schiefgeht
- 01
Staubexplosion und Brand
Feiner Mehlstaub, heiß gelaufene Lager oder ein Funke im Elevator entzünden ganze Mahlböden.
- 02
Hochwasser
Mühlen stehen am Wasser. Hochwasser und Starkregen fluten Keller, Antrieb und Mehllager.
- 03
Maschinenbruch
Bricht ein Walzenstuhl oder die Ölpresse, steht die Produktion, Ersatzteile dauern Wochen.
- 04
Fremdkörper
Steine oder Metallteile im Mehl führen zu Reklamationen von Bäckereien und zu vernichteter Ware.
- 05
Silo und Absturz
Arbeiten im Silo und auf Bühnen sind gefährlich; Verschüttung und Stürze sind die schweren Unfälle.
- 06
Altbau
Viele Mühlen sind alt oder denkmalgeschützt; der Wiederaufbau kostet weit mehr als der Verkehrswert.
Einschätzung im Vergleich zu anderen Branchen, 1 gering bis 5 hoch.
Welche Versicherungen Sie brauchen
Unverzichtbar
Betriebsinhalt
Ersetzt Mahlanlage, Getreide, Mehl und Öl nach Brand, Explosion oder Einbruch.
Betriebshaftpflicht
Mit Produkthaftpflicht für Mehl und Öl beim Kunden; erfüllt die Vorsorge nach dem PHG.
Dringend empfohlen
Betriebsunterbrechung
Zahlt Fixkosten und Gewinn, während die Mühle nach einem Sachschaden stillsteht.
Maschinenbruch
Für Walzenstühle, Plansichter, Ölpressen, Antriebe und Steuerung.
Sinnvoll je nach Betrieb
Flottenversicherung
Für Lkw, die Getreide holen und Mehl ausliefern.
Cyberversicherung
Für digitale Steuerung, Warenwirtschaft und Webshop.
Was es kostet: Beispielprämien
Den größten Teil der Prämie macht die Feuer- und Gebäudeversicherung aus. Bauart, Brandschutz, Lage am Wasser und Wiederaufbauwert zählen mehr als der Umsatz.
| Versicherung | Beispiel | Richtwert |
|---|---|---|
| Betriebshaftpflicht | Kleine Mühle mit Ab-Hof-Verkauf und Lieferung an regionale Bäcker | etwa 500 bis 1.300 Euro im Jahr |
| Betriebsgebäude | Mühlengebäude mit Silo, Neubauwert 1,5 Mio. Euro, ohne Hochwasser | etwa 2.800 bis 7.500 Euro im Jahr |
| Betriebsinhalt | Mahlanlage und Vorräte im Wert von 600.000 Euro | etwa 1.300 bis 3.800 Euro im Jahr |
| Maschinenbruch | Walzenstühle, Sichter und Antriebe mit 500.000 Euro Neuwert | etwa 1.000 bis 3.000 Euro im Jahr |
Zum Vergleich: Die Feuerversicherung einer mittleren Mühle kostet im Jahr ungefähr so viel wie zehn Tonnen Qualitätsweizen.
Richtwerte aus der Angebotspraxis, Stand Oktober 2026, ohne 11 Prozent Versicherungssteuer.
Mühlen werden einzeln bewertet, öffentliche Tarife gibt es nicht.
Die Quellen belegen die rechtlichen Angaben dieser Seite.
Unsere Vorschläge: drei Pakete
01
Hofmühle
Für: Kleine Mühle mit Ölpresse und Ab-Hof-Verkauf
- Betriebsgebäude
- Betriebsinhalt
- Betriebshaftpflicht
Zusammen etwa 3.000 bis 7.000 Euro im Jahr
Dieses Paket anfragen02
Handelsmühle
Für: Mühle mit Lieferung an Bäckereien und Handel
- Betriebsgebäude
- Betriebsinhalt
- Betriebshaftpflicht
- Betriebsunterbrechung
- Maschinenbruch
Zusammen etwa 8.000 bis 20.000 Euro im Jahr
Dieses Paket anfragen03
Großmühle
Für: Mühle mit mehreren Linien, Silos und eigenem Fuhrpark
- Betriebsgebäude
- Betriebsinhalt
- Betriebshaftpflicht
- Betriebsunterbrechung
- Maschinenbruch
- Flottenversicherung
- Cyberversicherung
Zusammen individuell, meist ab etwa 22.000 Euro im Jahr
Dieses Paket anfragenDer schlimmste Tag in der Mühle
Sechs Schäden, die Mühlen wirklich treffen, hier alle an einem Tag mit Unwetter. Tippen Sie sich durch und sehen Sie, wer zahlt.
Schaden bis jetzt923.000 Euro
-
Die Ölpresse bricht, die Produktion steht drei Wochen.
-
Eine Bäckerei findet Metallteile im Mehl, zwei Tagesproduktionen werden vernichtet.
-
Ein Kunde stürzt im Mühlenladen über eine Stufe und verletzt sich.
-
Das Hochwasser flutet Keller, Antrieb und Mehllager.
-
Die nassen Mehlvorräte sind verloren.
-
Ein heiß gelaufenes Lager entzündet Staub, das Feuer greift auf die Mahlböden über.
Welches Paket hätten Sie gehabt?
Beispielhafte Summen ohne Selbstbeteiligung.
Was gezahlt wird, regeln die Bedingungen.
Konkrete Tipps vom Makler
- Lassen Sie den Neubauwert des Mühlengebäudes schätzen, besonders bei alten und denkmalgeschützten Mühlen.
- Prüfen Sie Hochwasser und Rückstau ausdrücklich und fragen Sie nach der Höchstsumme für Naturkatastrophen.
- Dokumentieren Sie Staubabsaugung, Reinigung und Wartung; das senkt die Prämie.
- Wählen Sie in der Betriebsunterbrechung eine Haftzeit, die zur Wiederbeschaffung der Mahlanlage passt.
- Schließen Sie Folgeschäden beim Kunden in die Produkthaftpflicht ein, etwa vernichtetes Brot.
- Klären Sie, ob Wasserrad, Turbine und Wehr mitversichert sind.
Warum NAMMERT für Ihren Betrieb
Wir kennen Altbauten am Wasser
Boote und Mühlen liegen am Wasser. Als Versicherungsmakler holt Norman Nammert Angebote mehrerer Gesellschaften ein und achtet auf Hochwasser, Wehr und Neubauwert.
Schadenbearbeitung von innen gesehen
Aus der Bootsversicherung kennen wir die Bearbeitung von Schäden aus eigener Arbeit. Das hilft, Summen und Nachweise schon beim Abschluss festzulegen.
Betrieb und Familie bei einem Makler
Wir betreuen Ihren Betrieb in Österreich im Rahmen der Dienstleistungsfreiheit, dazu Ihre private Vorsorge, Telefon +49 3375 29 12 77.
Familie Nammert vermittelt seit 1989
Unsere Arbeit kostet Sie nichts extra, die Vergütung trägt der Versicherer.
Häufige Fragen
Fragen und Antworten
Brauche ich als Müller einen Befähigungsnachweis?
Getreidemüller sind ein reglementiertes Gewerbe nach § 94 GewO,
dafür ist ein Befähigungsnachweis nötig.
Ist eine Produkthaftpflicht Pflicht?
§ 16 PHG verpflichtet Hersteller zur Deckungsvorsorge, etwa durch eine Versicherung.
Was kostet die Versicherung für eine kleine Mühle?
Gebäude, Inhalt und Haftpflicht liegen nach unserer Angebotspraxis meist bei 3.000 bis 7.000 Euro
im Jahr, ohne Versicherungssteuer.
Ist Hochwasser versichert?
Nur mit ausdrücklichem Einschluss.
In gefährdeten Lagen gibt es oft nur begrenzte Summen.
Zahlt die Versicherung den Stillstand nach einem Brand?
Die Betriebsunterbrechungsversicherung zahlt Fixkosten und Gewinn,
wenn ein versicherter Sachschaden den Stillstand auslöst.
Bin ich als Inhaber unfallversichert?
Als Mitglied der Wirtschaftskammer sind Sie nach § 8 ASVG in der Unfallversicherung
teilversichert; Dienstnehmer sind über die AUVA versichert.
NAMMERT Versicherungsmakler
Angebote für Mühle anfordern
Die empfohlenen Versicherungen sind angekreuzt.
Ändern Sie, was nicht passt; wir vergleichen.
Danke, Ihre Anfrage ist bei uns.
Wir melden uns innerhalb eines Werktags. Wenn etwas eilt: +49 3375 29 12 77.
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Zur BootsversicherungIhr Makler: Norman Nammert, unter der Marke NAMMERT.
Versicherungsmakler nach § 34d Abs. 1 GewO mit Sitz in Deutschland.
Vermittlerregister D-C08Q-TOSD4-37.
In Österreich tätig im Rahmen der Dienstleistungsfreiheit.
Die NAMMERT Assekuradeur GmbH ist ein eigenes Unternehmen.
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